肌寒い季節になってまいりました

お友達と楽しく食べるチーズフォンデュはいかがでしょうか？

スイス産グリエールを使用した本格派好みのチーズフォンデュと

お手軽な一品料理感覚で楽しめるドイツ産チーズのフォンデュをご用意しております

また、オプションでドイツ産ソーセージ（ニュルンベルガー　ブラートヴルスト）と

温野菜のセットでもお楽しみいただけます

もちろん、使用するバケットは我らがサンバカンスの一員ＴＡＮＡＫＡＹＡのパンでございます

お鍋とは一味違う冬の楽しみ方をご堪能下さいませ

• お手軽チーズフォンデュ（ドイツ産チーズ）　　　　　　（２名様～）　　　　１２８０円
• 本格チーズフォンデュ（スイス産グリエール入り）　　　（２名様～）　　　　１６８０円
• ドイツ産ソーセージと温野菜のセット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７００円

ドイツ産ソーセージ

４年半のドイツ料理修行の時に知り合った

ソーセージや肩のこらない等身大のドイツ料理も楽しんでいただけます

鮮魚

毎朝新鮮な鮮魚を仕入れております

小料理屋さん、和食屋さんの料理の華と言えばまずは鮮魚

もちろん、お造り（お刺身）としても毎日新鮮な一品を楽しんでいただいておりますが

カルパッチョや生春巻きといった

女性にもとっつきやすい和洋の垣根にこだわらない調理法で

楽しんでいただいております

名物のロールキャベツ（冬季限定）

去年の冬だけで名物りょうりとなってしまった一品です

自家製のロールキャベツを注文が入ってから

きのこのトマトスープで煮込み、さらにチーズを乗せてグラタンに仕立てます

仕上げは、食べる直前に特製の『ジンクリーム』を浮かべて

うっすら溶け始めたクリームにからめてお召し上がり下さいませ

※ランチサービスの定番料理のため夜は売り切れている場合がございます

鴨胸肉のロースト（冬季限定）

こちらも冬季限定の一品です

塩・胡椒・オレガノで味をつけ

遠火で時間をかけてゆっくりとピンクに焼き上げます

噛むたびに『ジワッ』っと肉汁が口の中にあふれ出します

ビール

生樽はリーズナブルに楽しめる発泡酒と

お料理によくあうキリンのハートランドをご用意しております

また、ゆっくりとした時間を楽しめる

ドイツビール（オーストリア産も含む）もご用意しております

ドイツ直輸入のソーセージと合わせてお楽しみ下さい

また、冬季限定で

のんびり味わいたい日本のビールとして

モンドセレクションの最優秀金賞をとった噂の埼玉の地ビール

『COEDOビール』も期間限定でお楽しみいただけます